2013/06/29

カラフルいんげん

毎週出したい野菜セットですが、収穫できる野菜の種類が少ないため、なかなか出せずにいます。
そのかわり、単品で直売所や知り合いの行商さんに卸しています。
野菜セットの配達にかかる時間とガソリン代を考えると、代わりに売ってもらえるのはとても楽です。




リーフレタス、ルッコラ、カラフルインゲン。




このサヤインゲン、紫・緑・黄色の三色ミックスになっています。
ちょっと固めですが、豆の味がしっかりして美味しい。
紫のインゲンは熱を加えると・・・残念、緑になってしまいますw

無農薬・無化学肥料の種を使ったおかげか、虫もあまりつかずによく育っています。
種採りをして定番にしたい品種です。

                                       のーにん

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